旭梅公司從事食品香精香料行業(yè)已有近三十年的歷史，在中國食品業(yè)界享有盛譽(yù)，亦是中國香精業(yè)界的先行者，在天然香精、天然茶香氣提取液、天然植物濃縮液上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
本著“立足中國，行銷亞洲，放眼全球”的市場(chǎng)策略，于2001年在上海建立集團(tuán)總部，負(fù)責(zé)集團(tuán)管理、行銷、研發(fā)及信息化管控等職能。集團(tuán)產(chǎn)品生產(chǎn)基地分布于河南開封、浙江寧波及江西吉安（在建），具備柔性化生產(chǎn)制造供貨能力并通過了ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HALAL、SC等體系認(rèn)證。

集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)ERP+CODE+BOARD+OA的全面信息化管理，以確保一鍵溯源等合規(guī)實(shí)時(shí)管控。在產(chǎn)品策略上，公司認(rèn)知天然為食品配料行業(yè)的未來趨勢(shì)，集團(tuán)于2007年設(shè)立天然產(chǎn)物研發(fā)中心，經(jīng)過多年的積累，已在天然食品用香精及天然食品配料領(lǐng)域取得豐碩的成果。公司也以全資收購的方式增加了酶解谷物粉的生產(chǎn)供貨業(yè)務(wù)。